Comme beaucoup d’autres régions françaises où le vin représente une facette culturelle à part entière, les domaines vignobles d’Alsace comprennent toutes sortes de créations, allant du vin blanc au mousseux, en passant par le rosé. Si on retrouve une importance du produit qui est similaire à d’autres endroits où le vin est une figure centrale, ce n’est pas forcément le cas pour les espaces de vente et les différentes méthodes disponibles pour en acheter. Nous aborderons d’ailleurs cet aspect en revenant sur les propriétés du vin d’Alsace, les lieux indiqués pour en acheter, les erreurs à ne pas faire ainsi que les tarifs moyens pratiqués dans ce cadre.
Retour sur l’histoire et les propriétés principales du vin en Alsace
Les vins produits dans la région de l’Alsace, c’est-à-dire entre la plaine principale du Rhin et le massif des Vosges, sont pour la majorité des vins blancs, rouges, rosés ou mousseux, avec également une partie qui prend en charge la confection d’eau-de-vie. De par les traditions, le cadre de production ou encore le type de climat des environs, les vins alsaciens ont pour particularités de fournir des saveurs et arômes plus puissants que la moyenne, notamment pour des variétés comme :
- Le Pinot gris.
- Le Gewurztraminer.
- Le Riesling.
- Le Muscat.
Outre les nombreux bâtiments de la région qui datent de la Renaissance, la période est également à l’origine des premières ébauches de vin d’appellation d’origine protégée, avec notamment des cépages spécifiques à planter. À noter que la route des vins en France passe par une grande partie des communes d’Alsace, avec plusieurs dizaines d’entre elles qui comptent des grands crus.
Cépages reconnus
Couvrant un peu plus de 23 % du vignoble de la région, avec une production au suivi régulier, le Riesling est un vin blanc assez fin qui compte comme l’un des cépages les plus populaires dans la zone. Plus léger et avec des arômes fruités, le Sylvaner retient 14 % des vignobles alsaciens. Toujours chez les vins blancs, le Gewurztraminer vient en deuxième position avec plus de 17 % de surface couverte, malgré une fréquence de production plus faible que les autres. Le premier vin rouge de la région est le Pinot noir qui a aussi la particularité de donner des rosés suivant la cuvaison.
Prix mis en place
S’il est possible de se procurer des vins premiers prix à une vingtaine d’euros, les grands crus alsaciens prévoient plutôt une gamme qui est indiquée à une moyenne de 700 euros. Le prix peut être impacté dans ce cadre par un certain nombre de facteurs plus ou moins déterminants, comme le domaine d’où provient le produit, son année ou encore selon s’il s’agit d’un vin blanc ou rouge. La présence d’une appellation spécifique peut aussi avoir une influence sur la valeur d’une bouteille.
Visiter des caves viticoles dans la région d’Alsace pour acheter du vin
Pour les amateurs de vin qui veulent en découvrir et en déguster, sans forcément les accommoder à des repas ou autre accompagnement, la visite de caves viticoles en Alsace est une option toute trouvée. Vous aurez ainsi la possibilité de tester les différents cépages pratiqués dans la région, tout en voyageant et en découvrant toutes sortes de paysages.
La découverte va se diviser entre des étapes touristiques et la visite de domaines plus ou moins spécialisés dans la confection d’un vin spécifique à la région. Concernant les horaires, il sera possible de prévoir des cases le matin, en début d’après-midi ou le soir, à partir de 18h. Ces offres peuvent également proposer durant leur tour, l’achat de bouteilles de vin d’Alsace.
Autres alternatives pour acheter du vin en Alsace
L’achat de vin d’Alsace n’est pas toujours simple dans les grandes surfaces où la qualité est rarement au rendez-vous. Les salons ou foires aux vins peuvent servir d’alternative intéressante avec un très grand choix, des prix particulièrement attractifs et la possibilité de tester les vins en amont. La problématique de ce genre d’options relève toutefois de leurs occurrences, étant donné qu’il s’agit souvent d’événements épisodiques. Vous pourrez de même passer chez un producteur afin d’éviter toutes les étapes intermédiaires qui, en plus de faire grimper le prix, rendent la vérification de l’origine du produit plus complexe.
